Lluna gairebé nova 
Aquests dies la ciutat de València i moltes altres poblacions del País Valencià celebren la seva festa més important, un conjunt d'actes que es preparen des de fa un any i que tenen en la setmana del 15 al 19 de març, l'anomenada 'Setmana Fallera', el seu màxim clímax i intensitat.
Agenda d’aquesta setmana
Des que els monuments fallers són plantats, Benicarló s'aixeca cada dia amb l'esclat eixordador de les despertades que fan les comissions falleres de la ciutat. Traques i trons, juntament amb la música de dolçaina o de xaranga recorden, als que encara dormen, que la ciutat és en plena festa de les falles.
El vell ofici de carboner reviu cada dos anys a Cànoves i Samalús, en ple Parc Natural del Montseny. Antics carboners tornen a construir piles de llenya per carbonar, les tornen a cobrir amb branques, fulles i terra i les tornen a combustionar, talment com encara feien els avis i besavis fins a mitjans del segle XX.
La de Benicarló és la festa de les falles que més al nord del País Valencià se celebra. Durant més de deu dies les escultures de la burla, els monuments fallers, són l'epicentre de mascletàs, despertàs, ofrenes de flors i altres actes que configuren una festa jove, nascuda l'any 1973, però que ja és un del referents en el calendari festiu local.
Són protagonistes
És temps de…
Crema cremada
Diverses poblacions
19 de març de 2026
La crema, també anomenada crema catalana, crema de Sant Josep o crema cremada, és, sense cap mena de dubte una de les postres més conegudes de la gastronomia festiva catalana. Associada a la Festa de Sant Josep, el 19 de març, la crema catalana és un plat molt fàcil de fer a casa i, per això, quasi mai falta en les menges d'aquest dia.
El bacallà
Diverses poblacions
Fins al 2 d'abril de 2026
El bacallà, un peix que no prové del Mediterrani sinó dels mars freds del nord d'Europa, és un dels símbols gastronòmics de la Quaresma i un dels ingredients principals d'alguns dels plats més cèlebres de la cuina catalana.
Mediateca
Llibres
Cultura popular i tradicions mallorquines
Biel Rotger Bibiloni
Autoedició
Amb el subtítol de 'Costums, creences, festes: fires i mercats de Mallorca', aquest llibre...
Mar i muntanya, l’estil culinari més sorprenent d’Europa
Jaume Fàbrega i Colom
Úrsula Llibres
'Amb aquest llibre de receptes de mar i muntanya el mestre Jaume Fàbrega rebla el clau un cop...
Falles sense foc. Una crítica a la domesticació festiva
Gil-Manuel Hernández Martí
Autoedició
Es tracta d’una selecció dels articles que he anat publicant durant els darrers tretze anys amb...
Revistes
Revista d'Estudis Fallers. Quaderns d'investigació social de la festa
Diversos autors
Associació d'Estudis Fallers
Revista que va néixer l'any 1994 de la mà de l'Associació d'Estudis Fallers amb l'objectiu de...
La festa és un dels instruments més insubstituïbles de què gaudeix qualsevol identitat compartida per constatar periòdicament la seva existència real i, sobretot, la seva pervivència per damunt dels canvis vertiginosos i les sotragades a què el món contemporani sotmet els pobles i els individus
Estadístiques
- 1146 Articles
- 5917 Enllaços
- 2485 Llibres
- 515 Articles d'autors
- 88 Revistes
- 62 Videos
- 89 Audios
- 1032 Autors
- 1100 Publicadors
- 74 Distribuïdors
Albert Rumbo Soler
Marc Navarro
Carme Oriol i Carazo
Anna Brasas i Coll
Víctor Pàmies i Riudor
Ruslan Kashapov
Pep Vila
Amparo Pons
Jordi Rius i Mercadé
Josep Vicent Frechina